Soupe à la Finlandaise
Désolée Hercule, mais ... Pour sûr qu'on se régale !!
Il y a quelques années, j'avais déjà fait cette soupe pour Mahélia et moi au Cookéo, et ça me manquait d'en manger.
Les mois étant très difficiles depuis que je suis au chômage, j'étais toute heureuse de découvrir que j'avais tout ce qu'il fallait dans le réfrigérateur et le congélateur, pour faire découvrir cette recette à mon chéri, assez difficile et toujours aussi épicurien malgré son régime strict d'en ce moment.
J'avais coupé les morceaux de pommes de terre assez gros, ce qui fait que ça ne s'est pas transformé en velouté, à la grande joie de mon Beau Gosse !! ;)