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Hélène & Mahélia
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SAL Hélène et Mahélia, point compté, grilles personnalisables, recettes Monsieur Cuisine ... Toutes les anecdotes relatives à une vie bien remplie !! :)
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29 octobre 2024

Envie de Velouté de Poireaux ?

Si, comme Mahélia, vous êtes accro aux poireaux, préparez-vous à un festin digne d'un roi !

 

Mais attention, suivez les mesures de la recette à la lettre, sinon ça pourrait devenir une sorte de potion magique… ou un désastre culinaire !

 

- Il faut ajouter 200g de beurre !

 

- OK … ??? ... T’es sûre ma louloute ?? Ça fait beaucoup là…!?!

 

- Ah … euh… oups !! 😬

En revanche, cette recette nous a permis d'avoir assez pour deux repas (quatre bols au total, oui oui) !

 

Cependant, j'ai trouvé la texture un peu trop caoutchouteuse. Alors j'ai dégainé le lait tel un super-héros et ajouté une petite touche crémeuse pour sauver la mise ! Et puis OUI, j'avoue tout, j'adoOoOooOre le goût du persil frais !! :)

 

Commentaires
L
Oui en effet 200 grs de beurre c'est un peu beaucoup !
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G
miam de la soupe bisous
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