Eeeeh oui ... à force d'aller de lien en lien, des néologismes apparaissent : donc "cookinautes", c'est le surnom donné aux internénettes ayant un ®Cookéo ! Hihihi ... 

Et donc, ce midi, pas beaucoup d'idées ... alors, en 10 mns chrono, un super bon petit plat, que nous avons dégusté avec plaisir Mahélia et moi ... 

Voici ma recette : je l'ai inventée au fur et à mesure LOL

Mahéliaaaa : à quoi ça sert que tu aies un couteau ??

Oops ... 

Ingrédients : (pour 4 personnes)

• une cuiller à soupe d'huile d'olive
• 200 g de lard coupé, SURGELÉ
• 4 grosses pommes de terre, coupées en dés
• 150 ml de cidre brut
• quelques pincées d'herbes de Provence ("Secret d'Arômes Plein Sud" pour ma part)

Préparation :

1. En mode "Dorer", pendant le préchauffage, mettre les 200g de tranches de lard surgelées à revenir doucement dans la cuiller à soupe d'huile d'olive.

2. Pendant que ça commence tout doucement à crépiter dans le faitout, éplucher les pommes de terre, et les couper en cubes d'environ 1 cm². Les rincer vite fait sous l'eau.

3. Ajouter les pommes de terre au lard, et laisser dorer le tout 6 mns, en remuant de temps en temps.

4. Saupoudrer d'herbes de Provence, ajouter les 150 ml de cidre brut. Mélanger un peu.

5. Fermer le Cookéo, passer en mode "cuisson rapide" pendant 5 minutes seulement.

A la fin de la cuisson, vous devriez avoir un petit peu encore de "sauce" : l'effet un peu acide et fumé du cidre se marie très bien avec les épices ... pour des pommes de terre fondantes juste ce qu'il faut, pas en purée non plus !! ;)

Bien évidemment, comm toutes les recettes de cuisine du monde, RIEN NE VOUS EMPÊCHE d'y ajouter votre touche personnelle, un oignon à dorer, par exemple, ou des lardons à la place des tranches de lard, etc ... 

Bref : REGALEZ-VOUS !!!