Quelle heure est-il ? 10h45 ? Bon, je vais voir ce qui me reste pour faire à manger ...

Oh !! Génial !! Une barquette de 200g de lardons de dinde fumée !! Youpi !!

Ingrédients : 

• 200g de lardons de dinde fumée
• 5 grosses pommes de terre
• 400ml d'eau
• 50g de beurre OU beurre d'escargot

Préparation :

En mode "dorer", faire revenir les lardons surgelés, SANS ajout de matière grasse, pendant 2 mns.

Pendant ce temps, éplucher et couper en cubes les pommes de terre. Les verser dans le cookeo.

Arrêter le mode "dorer", ajouter l'eau, bien remuer le tout. INUTILE de saler ou poivrer.

Cuisson sous pression / rapide pendant 10 mns.

A la fin de la cuisson, écraser le tout en purée.

Ajouter 3 bonnes noix de beurre d'escargot (nous, on adore), bien mélanger le tout.

Disposer le tout façon resto :

Waouuuuh !! Bieeeen : on se croirait au resto (avec un air pincé) !!! 

Et attendre le ...

Verdict :

TROP TROP BON MAMAN !!! Il en reste encore un peu ? Mais je dois garder une petite place pour le dessert quand même, hein !