
Depuis plusieurs jours, je voulais faire de la brioche ... sauf que je ne suis pas du tout douée en la matière, et j'avais trop peur que ma mie soit ... un bloc de béton !!
Alors j'ai ressorti ma vieille machine à pain, de 20 ans d'âge, et je me suis dit qu'il y aurait bien une recette ici ou là ...
et BINGOOOO !!!
Merci Mosquito !!
Ingrédients (à mettre impérativement dans l'ordre dans la cuve de la MAP) :
165 ml de lait
2 cuillers à café d'eau de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs battus en omelette (juste les jaunes)
1...
[Lire la suite]