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Comme mon "ogre domestique" a constamment faim ... malgré le fait qu'elle mange le double de moi ... j'essaye de faire avec ce que j'ai dans mes placards !! ;)

Et c'est parti :

  • de l'huile d'olive
  • 250g de riz blanc
  • 2 petites courgettes
  • 150g de lardons
  • 150 ml de vin blanc
  • 150 ml d'eau, avec une cuiller à café de bouillon de poulet dilué dedans
  • 1 oignon
  • 250g de mascarpone
  • 100g de Grana Padano (parmesan moulu)

Préparation  :

  1. Dans la cuve du cookeo, mettre à dorer 2 mns les lardons et l'oignon émincé dans 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
  2. Pendant ce temps, couper en rondelles  les 2 petites courgettes
  3. Ajouter dans la cuve le riz et les courgettes
  4. bien mélanger le tout
  5. Laisser "dorer" 2 mns
  6. Ajouter le vin blanc, bien mélanger
  7. Ajouter l'eau et le bouillon de poule, bien mélanger
  8. Mettre en "cuisson rapide" 10 mns (le  double si vous n'avez pas de cookeo)
  9. A la fin de la cuisson, égoutter un peu, remettre dans la  cuve, et ajouter la mascarpone, et le grana padano
  10. Bien mélanger le tout

A taaaable !! ça a  sonné !

Oui, je sais, mais tu l'as mise au moins ?

Aheeeeuuummm ...

Bon alors ? C'est bon ?

Ben j'ai déjà fini !!!

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