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Etant donné qu'on s'approche d'Halloween, et que mon voisin doit certainement me traiter de sorcière à chaque fois que je fais brûler du café moulu quand il fume sa marijuana à sa fenêtre ... et que les nuages de fumée qui entrent chez moi me provoquent tachycardie, étourdissements, migraines et nausées à chaque fois ...

Etant donné que j'avais dans mon frigo 4 patates douces qui avaient besoin d'être préparées, allez zou : un chaudron gourmand !!

Ingrédients :

  • 2 cuillers à soupe d'huile de tournesol
  • 1 gros oignon et 2 gousses d'ail, émincés
  • 150g de lardons
  • 4 patates douces
  • 1 verre à moutarde rempli de boulgour
  • 1 cuiller  à  café de bouillon de poulet, dilué dans 400 ml d'eau
  • Poivre

Préparation :

  1. En mode "dorer", mettre à dorer les lardons, l'oignon, l'ail et les patates douces coupées en cube dans l'huile de tournesol, pendant 2 mns.
  2. Bien mélanger
  3. Ajouter le verre rempli de boulgour
  4. Bien mélanger
  5. Ajouter le bouillon, et mélanger de façon à ce que tout soit recouvert d'eau
  6. Poivrer
  7. mettre en "Cuisson Rapide" pour 10 mns (le double si vous n'avez pas de cookeo)
  8. A la fin de la cuisson, le liquide doit être bien absorbé

Et d'accord, les quantités utilisées font qu'il va en rester pour encore un repas pour ma chipie d'amour et moi !!

Mais franchement : QU'EST-CE QUE JE  ME SUIS REGALEE !!!

20201020_chaudron PDT douces boulgour et lardons