Je ne savais vraiment pas quoi faire ce midi ... 

Et si je nous faisais une recette qui sorte un peu de l'ordinaire ??

OK, c'est partiiii ...

Ingrédients : (pour 3 personnes)

• 500gr de torsades
• 2 pavés de saumon surgelés
• 1 cuiller à café de fond de poisson
• eau
• poivre

Pour la sauce :

• 1 oignon
• filet d'huile d'olive
• 40 ml de pastis + 70 ml d'eau
• 200 ml de crème fraîche semi-liquide

Préparation :

1. Dans la cuve du cookeo, mettre les torsades, puis les filets de saumon par-dessus.
2. Couvrir les pâtes d'eau, et ajouter une cuiller à café de fond de poisson
3. Cuire sous pression pendant 4 mns (le double de cuisson si vous n'avez pas de cookéo !)
4. Dans une poêle, à feu moyen, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. Ajouter les 110ml d'eau et pastis, et bien mélanger.
6. Ajouter la crème fraîche, et bien mélanger le tout.
7. Poivrer.
8. Une fois les pâtes cuites avec le saumon, les égouter, enlever la peau du saumon (s'il en a une), et le mélanger, en l'émiettant, avec les pâtes.
9. Ajouter la sauce par-dessus, et bien mélanger le tout.
10. Rectifier l'assaisonnement.
11. SERVIR ET SE REGALER !!

Verdict :

Mon chéri qui s'amuse à dire que s'il est avec moi ce "n'est pas pour (ma) cuisine" ... mouais ... eh bien il s'en est servi une 2e assiette !! ;) Et même qu'il a levé son pouce en guise de like LOL

Et en guise de dessert ? Eh bien regardez donc comme j'ai été gâtée par ma voisine et une cliente de repassage ... l'embarras du choix est bien là avec leurs délicieux petits gâteaux !!!