Ma première brioche japonaise !!
Ne me demandez pas pourquoi, mais même si la mienne s'arrondit de plus en plus autour de la taille ...
J'avais des envies de brioche, moi !!!
Et comme je sais que Mahélia est à fond dans le Japon, mangas, animés, etc ... elle me parle même de vouloir se mettre au Cosplay ... je me suis dit que ça lui ferait plaisir si je faisais cette recette !!
Faire une espèce de béchamel à faire refroidir toute la nuit au réfrigérateur me laissait perplexe, mais ... Succès garanti !!!
Encore meilleure quand elle est un peu tiède, une amie est venue se faire payer un café pour la goûter LOL ... Et Mahélia a pu en apporter un bon morceau chez son père pour le WE, à partager entre sa petite soeur, lui et elle !! :)
A vos ustensiles !! :)