28 avril 2017

#Cookeo : One Pot Pasta aux chipolatas et sa sauce onctueuse

Ce matin, Mahélia avait cross ... dur-dur de courir quand on ne fait pas de sport en dehors de l'école !! Mamaaaaannnnn !!! Boooouuuhh !!!  Que t'arrive-t-il mon coeur ? Eh ben j'étais pas habituée ... alors, moi, je voulais te ramener une coupe ou une médaille, mais comme j'étais dans les derniers, j'ai même pas réussi !!! Je voulais que tu sois fière de moi, et ce sera JAMAIS (son mot préféré en ce moment ! ;) ) le caaaas !!! Boooouuuuhhh !!!!!! As-tu laissé tomber la compétition ? Ben non ... Alors là, c'est le plus... [Lire la suite]
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27 avril 2017

#Cookeo : Emincé de Boeuf, Moutarde à l'Ancienne

Encore une véritable tuerie ce plat, toujours grâce à Mimi !! Totalement réalisable dans une mijoteuse classique également, c'est ce qu'elle dit !! hihihi ... Pour Mahélia et moi :  je n'avais plus de champignons nous ne digérons pas les poivrons au moment de lancer la cuisson, j'y ai ajouté une grosse boîte de conserve de petits pois et carottes Et tellement bon, qu'on en a mangé le midi ... le soir ... et il en reste un peu pour une personne encore, pour une prochaine fois !! ;) direct au congélateur LOL Mais le... [Lire la suite]
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25 avril 2017

#Cookeo : Ragoût aux saucisses fumées

Et je continue à vider petit à petit mon congélateur ... ça fait des économies ... ça tombe bien, j'avais trouvé des mini saucisses fumées, "Mettwurst" comme ils disent en Allemagne ou au Luxembourg !! ...  Et puis, je mets les mots-clés "recette", "cookéo", "saucisse fumée" sur G**gle ... Pas plus compliqué que çà !! Et là ... Mamma mia !!! "Un pur délice Maman !!! MERCIII !!!" ...  Je dirais plutôt : Merci Mimi pour ta super recette !!!
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24 avril 2017

#Cookeo : Purée fondante DELICIEUSE à ma façon

Pour ce midi, je n'avais pas trop d'idées ... Alors, voici que j'ai eu envie de faire ... de la purée pour ma louloute !! Ingrédients : 4 grosses pommes de terre une cuiller à café de sel fin 350 ml d'eau 200g d'un talon de jambon cuit coupé en dés 25g de beurre d'escargot facultatif : du Pestoooo !!  Préparation : Dans la cuve de mon cookéo chéri (à force !!), je mets mes pommes de terre coupées en dés, avec le sel et l'eau. Cuisson rapide / sous pression pendant 10 mns : je l'avais programmé déjà à 10h45 pour... [Lire la suite]
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06 avril 2017

#cookeo - Una Tortilla por Favor !!

Bon ... que faire pour ce midi ?  Pas trop le temps, plein de projets dans la tête, et envie de ne pas trop me prendre la tête non plus ... Oh mais : quelque chose que Mahélia adore => UNE TORTILLA !!! Ingrédients :  un gros oignon 2 pommes de terre 200g de lardons surgelés 6 oeufs 3 cuillers à soupe d'huile d'olive 3 cuillers à soupe de fromage râpé 3 cuillers à soupe de crème fraîche liquide 2 tours de moulin à poivre une pincée de laurier mondé Préparation : Mettre le cookeo en mode "dorer". ... [Lire la suite]
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12 novembre 2016

#cookeo : Une tuerie !!!

Comment dire ... Il fait 5°C dehors, alors on pense tout de suite aux bons petits plats ... Et puis, je trouve cette super recette : Et je me dis qu'une aide-cuisinière ne sera pas de refus !! Je me mets donc à la pluche des pommes de terre, les coupe en morceaux ... et ma chipie a fait le reste !! Mais alors ... qu'est-ce que c'est boooon !! Et encore de quoi faire 2 repas !! ;)   Bon, à moi la plonge maintenant !! ;)
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28 septembre 2016

Une pizza ? Une flamm ? Un mix des deux ??

Mamaaaan, j'ai faim !!! Ben oui, moi aussi ! Ben on mange quand, et quoi ? Dans quelques minutes, et t'as une idée ? Mmmh ... Euuuuh ... UNE PIZZA MAISON ! OK, je vais voir çà ... J'arrive dans la cuisine ... M---E !!! Plus de pâte à pain, trop long à la faire => un rouleau de pâte feuilletée plus de sauce tomate => un fond de crème fraîche épaisse + un autre de crème fraîche épaisse aux fines herbes un peu de thon émietté un peu de gruyère râpé Mettre le tout 10 mns à 220°C ... Et espérer penser que la louloute... [Lire la suite]
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31 juillet 2016

#Cookeo : ©Knackis à la crème à l'ail

  Bon, il est vrai qu'il est plus difficile de trouver un nom à ma recette qu'à la faire LOL ... Donc, c'est partiiiii !!! Ingrédients (pour 2 pers.) : 2 grands knacks (ou "saucisse de Strasbourg") 4 pommes de terre de taille moyenne 200g de crème fraîche à l'ail OU de fromage aux fines herbes 2 grandes tranches de fromage, ou 4 de raclette pré-découpée Préparation : Couper les pommes de terre en dés : je gagne vraiment beaucoup de temps avec cet appareil !! Puis les mettre à cuire à la vapeur, dans le... [Lire la suite]
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19 mai 2016

#smoothie detox : ma recette à moi !!

Mamaaaan ... C'est quoi ton machin, là ?? Ben une potion magique !! Ah bon ?? Comment çà ? Ben c'est du pipi de chat avec des crottes de biquettes ! Beuâââh .... du pipi de chaaaat ...  Tu veux goûter ?? Ben ........... euh ........... KRKRKR ...   Ingrédients : Préparez une bouteille d'1.5 L, vide. Dans un mixeur, mélangez : 1/2 concombre coupé en cubes 1 poignée de persil frisé frais (on peut le remplacer par de la menthe fraîche) 3 cuillers à café de gingembre râpé ( mon petit truc : achetez du gingembre... [Lire la suite]
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06 mai 2016

Pizza ... ou pas ?

  Bon ?? Quoi faire à manger pour ce midi ?? Mamaaan ... Tu peux refaire de la pizza ? Encore ?? Pfff ... ça va être lourd, à force, à digérer ... Mais non !! Celle avec les patates : c'est trop bon !! Ah oui !! Et super économique : une grosse patate aura suffit pour nous deux ! ;) Mouahahahah !!! J'adore comme tu dis "grosse patate" !! Et voilà ... la recette !
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