Hélène & Mahélia

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15 mai 2021

#Cookeo : Torsades au Saumon et au Pastis

Je ne savais vraiment pas quoi faire ce midi ... Et si je nous faisais une recette qui sorte un peu de l'ordinaire ?? OK, c'est partiiii ... Ingrédients : (pour 3 personnes) 500gr de torsades 2 pavés de saumon surgelés 1 cuiller à café de fond de poisson...

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Tags: recette, cookéo

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21 novembre 2020

#Cookeo : Poulet au Beaujolais

Bonjour à toutes !! Bon, avant-hier, j'avais envie de fêter avec ma chipie le Beaujolais Nouveau ... Donc, je prenais bien tout ce qu'il fallait ... Seulement, je ne sais pas pour vous, mais franchement, cette année, c'était du Georges DU- BOF !!! Assez...

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Tags: recette, cookéo

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21 octobre 2020

Mon Pain de ... euh ... SPORTIVE ?!?

Bon !! LN BAKERY l'appelle aussi "celui des bonnes résolutions". Pour ma part, moi qui suis raide fan des petits pains muëslis ... j'appelle çà un pain de gourmande !! Car ... aheeeeuuumm ...dans des temps trèèès anciens, j'ai (peut-être) été sportive...

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Tags: pain maison

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20 octobre 2020

#COOKEO : Chaudron Magique de Patates Douces, Boulgour et Lardons

Etant donné qu'on s'approche d'Halloween, et que mon voisin doit certainement me traiter de sorcière à chaque fois que je fais brûler du café moulu quand il fume sa marijuana à sa fenêtre ... et que les nuages de fumée qui entrent chez moi me provoquent...

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Tags: cookéo

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15 octobre 2020

#COOKEO : Risotto Crémeux aux Courgettes et Lardons

Comme mon "ogre domestique" a constamment faim ... malgré le fait qu'elle mange le double de moi ... j'essaye de faire avec ce que j'ai dans mes placards !! ;) Et c'est parti : de l'huile d'olive 250g de riz blanc 2 petites courgettes 150g de lardons...

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Tags: recette, cookéo

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14 octobre 2020

#COOKEO : Fusilli aux Dés de Poulet et épices italiennes

Mamaaaan ... J'ai faim ! Ouais, jusque là, ça ne me change pas beaucoup ... J'ai envie de manger des pâtes ! Ben voyons, ça non plus, ça ne me change pas beaucoup ... Mais c'est toi qui vas les préparer !! Ben je fais comment ? C'est tout simple !! D'abord,...

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Tags: recette, cookéo

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9 octobre 2020

#COOKEO : Pommes de Terre Camembertoises

Hier soir : Mamaaaan ... Tu peux acheter quelques tranches de fuseau lorrain ? Ouais, d'accord !! Ouaaaiiis !! Par contre, je ne sais pas trop quoi faire à manger ce soir ... Oh, mais si on mangeait ce fromage chaud ?? Ce midi : Bon louloute !! Il reste...

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Tags: cookéo

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20 septembre 2020

Et si on testait le PAIN BLANC AMISH ?

C'est souvent en ce moment que je fais nos baguettes de pain : Mahélia adoOoOOore se faire des tartines de beurre avec, surmontées de confiture à la mirabelle qu'elle a faite avec son père ... Et puis ... Il fallait que j'en refasse aujourd'hui !! SAUF...

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Tags: pain maison

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21 mai 2020

#COOKEO : Couscous rapide, TREEES rapide !

Bon, j'avoue, ça ne vaut pas le merveilleux couscous que nous fait Mamichèle ... Les idées truc-ulentes de Mamichèle Coucou me revoilà ! Aujourd'hui je vous propose de faire des peaux de courgettes en condiment. Courgettes en anglais et en allemand =...

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Tags: recette, cookéo

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11 mars 2020

Une pure merveille que cette brioche !!!

Depuis plusieurs jours, je voulais faire de la brioche ... sauf que je ne suis pas du tout douée en la matière, et j'avais trop peur que ma mie soit ... un bloc de béton !! Alors j'ai ressorti ma vieille machine à pain, de 20 ans d'âge, et je me suis...

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