07 décembre 2015

#Cookeo : Testé, approuvé ... dévoré !!

Comment vous dire ? C'est la 3e fois que je fais cette recette, et sincèrement, Mahélia et moi nous régalons à chaque fois ! Je n'ai pas mis de cuisses de poulet : 2 escalopes ont fait l'affaire ! Vous pouvez remplacer les pommes de terre par 270g de pâtes non cuites : une fois dans le cookéo, avec tous les autres liquides, et à la fin de la cuisson, vos pâtes seront juste comme il faut !!! Mmmmmh ...... Cette fois-ci, pommes de terre ... 
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07 novembre 2015

Testé et approuvé !

  Bon, Mahélia me voit sortir la balance électronique, mes petits flacons d'épices ... mélanger le tout ... elle est intriguée !! On dirait une sorcière en train de faire ses potions, cette Maman ...  Ensuite, elle me voit faire chauffer du lait ... Et enfin, verser le lait chaud mais non bouillant sur ma mixture, et sucrer avec une bonne cuiller à café de miel de fleurs ... Intriguée !! ...  Mamaaaan ... Tu fais quoi, là ? Ben une recette que j'ai vue tout à l'heure sur le net, avec du curcuma, du gingembre et... [Lire la suite]
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07 novembre 2015

#Cookeo : Poulet à la cacahuète

Cela faisait un petit moment que je voulais tenter cette recette ... d'autant plus que j'avais tous les ingrédients sous la main ! Pour ma part, j'ai mis des pommes de terre coupées en cubes à la place de la semoule ... et je me suis régalée !! Mahélia aussi, sauf qu'elle aime un peu moins ce goût de cacahuète ... Quelle diva cette chipie !! ;) Pour avoir la recette, il suffit de cliquer sur la photo :
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26 septembre 2015

#COOKEO : Steak Hâché, Haricots, et PDT à la Crème Munster

C'est bien simple : vous voyez cette recette qui a l'air succulente ? Eh bien à moi aussi elle m'a donné envie lorsque je découvris ce "défi" sur la page FB du groupe ... Oui mais voilà : faisant avec ce que j'ai dans mon frigo, mes variantes étaient incontournables ... pas le choix !! Alors : Plus de Boursin ? Pas grave : j'ai mis 1/3 de pot de crème fraîche légère dans le plat, avec le steak, pommes de terre et oignons, qui avaient doré un peu. Pas de Maroilles ? Pas grave : une portion de 238 g de Munster, coupée en... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

#COOKEO : Filet de Colin au ®Boursin Ail & Fines Herbes

Ce matin, alors que j'envoyais les diverses étapes d'octobre et autres aux brodeuses, je ne savais pas quoi faire pour ce midi ... pfffff ... Il me restait 4 petites portions individuelles de fromage frais aux fines herbes, un pot de crème fraîche légère ... Et en 2-3 clics, j'avais LA recette  (Faire dorer quatre pommes de terre coupées en grosses tranches.Ajouter 1/2 pot de Boursin aux herbes.2 grosses tranches de cabillaud.Sel, poivre, laurier.Mélanger.Faire cuire en mode rapide et rajouter 5 minutes.)!! J'ai juste : ... [Lire la suite]
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22 septembre 2015

#COOKEO : Côtes de Porc à la Crème Camembert

Un peu de camembert au fond du frigo, et qui semble vraiment vouloir retourner dans sa Normandie natale ? Pas de filet mignon, comme dans cette recette ? PAS DE SOUCI ... Juste un peu de découpe avec des côtes de porc achetées récemment, pour enlever l'os ... faire un peu dorer la viande, coupée en cubes, avec les oignons ... et une Mahélia ... QUI SE RÉGALE !!!  C'est vrai qu'on dirait, à première vue, une légère variante de tartiflette, mais le goût du fromage n'est pas trop prononcé, juste à peine susurré ! ;)  
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17 septembre 2015

#COOKEO : Risotto de Duo de Cabillaud et de Saumon, au Lait de Coco

V'là le titre d'article à rallonge, et qui rime en plus !! LOL Mais le souci, c'est qu'il n'y ait suffisamment de quantité QUE dans le titre MDR ... Vous vous en douterez ... j'ai craqué !!! J'ai ajouté l'application "MonCookeo" sur mon téléphone portable (de toute façon, c'est un mini ordinateur de poche, ce smartphone !!), et bien qu'il y ait peu de recettes dedans, celle-ci m'a fait un clin d'oeil auquel je ne pouvais absolument pas résister !!! Alors, j'ai très légèrement modifié la recette : Je n'ai pas mis de curry Je... [Lire la suite]
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17 septembre 2015

Hello les cookinautes !

  Eeeeh oui ... à force d'aller de lien en lien, des néologismes apparaissent : donc "cookinautes", c'est le surnom donné aux internénettes ayant un ®Cookéo ! Hihihi ...  Et donc, ce midi, pas beaucoup d'idées ... alors, en 10 mns chrono, un super bon petit plat, que nous avons dégusté avec plaisir Mahélia et moi ...  Voici ma recette : je l'ai inventée au fur et à mesure LOL Mahéliaaaa : à quoi ça sert que tu aies un couteau ?? Oops ...  Ingrédients : (pour 4 personnes) une cuiller à soupe d'huile... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Mmmmmmh ... erci Lyly Line !!!

Eeeeuh ... Bon, comment dire ?? Pas de gingembre ? ==> pas grave, il n'y en  aura pas ! Pas de champignons ? ==> pas grave, il n'y en  aura pas ! Pas de vin blanc ? ==> pas grave, il n'y en  aura pas ! Un fond de Porto rosé fera l'affaire ... Et là, c'est un PUR REGAL !!!  Pour vous régaler vous aussi, il suffit de cliquer sur la photo !! :)  
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29 août 2015

Mahélia aux fourneaux !

Ma chipie d'amour, qui est assez speed depuis 2 semaines, prend bien soin de moi aujourd'hui. Et ce soir, elle veut se mettre aux fourneaux !!  Alors, elle veut me faire une omelette à sa façon : - un petit bac en plastique qui va au micro-ondes - 3 oeufs - une bonne poignée d'emmental râpé - une pincée de poivre noir - quelques schloucks (= giclées) de Panzani Pesto vert - 5 cuillers à soupe de lait - un peu de laurier mondé, du jardin de Mamichèle Elle casse les oeufs un à un, toute seule !! Et SANS faire tomber... [Lire la suite]
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