cookéo

Pas beaucoup d'idées pour ce midi ... Regarder ce qu'il y a dans le congélateur ... écrire "boeuf-carottes-oignons-haricots verts-cookéo" dans Google ... et TADAM !!! De quoi se régaler encore une fois !! PS : non, non, je ne vous dirai pas la profession que mon papa exerçait MDR Un petit clic sur la photo, et la recette est à vous !

Mamichèle, qui était venue nous rendre visite pendant les vacances de Noël 2015, ne se doutait pas en m'amenant des épices qui me manquaient qu'elles allaient m'être bien utile ... C'est que je n'avais pas d'épices Colombo, moi ...  hihihi ... Du coup, ça tombait trop bien ! Tôt ce matin, j'ai reçu l'avis de parution de cet article : pile dans les temps pour permettre aux escalopes de poulet de décongeler le temps que j'aille chercher Mahélia à l'école !! Comme j'avais tous les ingrédients à la maison, j'ai juste remplacé... [Lire la suite]

L'autre jour, on m'a offert 3 kilos de veau coupé en morceaux, sous vide ...  C'est bien beau tout çà, mais une fois décongelé, il faut que je le cuisine tout de suite ... mais comment ?? OK, commençons avec cette recette ... tellement bonne, la viande très tendre ... et nous voilà à nous régaler de nouveau !! ;) ... Sauf que ... je n'avais plus de carottes, et ... j'ai oublié de mettre les champignons à la fin ... oops !! Bon, ben ça n'enlève rien à ce que c'est bon quand même LOL

Comment ne pas craquer ?  J'avais trouvé, peu avant les fêtes, du magret de canard en promotion chez L3ader Pr1ce ... Alors, sans rien dire ni à Mahélia, ni à Maman ... j'ai fait cette recette ... EN PLUS, je viens de trouver des couteaux qui coupent très bien (mon pouce gauche s'en est largement aperçu !!! AOUTCH !!!), et donc, j'ai pu faire pour la première fois de ma vie des suprêmes d'orange et de citron ...  Maman a dit que j'aurais peut-être mes chances avec MICHALAK mdr ... Car la viande était cuite juste comme il... [Lire la suite]

Comment vous dire ? C'est la 3e fois que je fais cette recette, et sincèrement, Mahélia et moi nous régalons à chaque fois ! Je n'ai pas mis de cuisses de poulet : 2 escalopes ont fait l'affaire ! Vous pouvez remplacer les pommes de terre par 270g de pâtes non cuites : une fois dans le cookéo, avec tous les autres liquides, et à la fin de la cuisson, vos pâtes seront juste comme il faut !!! Mmmmmh ...... Cette fois-ci, pommes de terre ... 

Cela faisait un petit moment que je voulais tenter cette recette ... d'autant plus que j'avais tous les ingrédients sous la main ! Pour ma part, j'ai mis des pommes de terre coupées en cubes à la place de la semoule ... et je me suis régalée !! Mahélia aussi, sauf qu'elle aime un peu moins ce goût de cacahuète ... Quelle diva cette chipie !! ;) Pour avoir la recette, il suffit de cliquer sur la photo :

C'est bien simple : vous voyez cette recette qui a l'air succulente ? Eh bien à moi aussi elle m'a donné envie lorsque je découvris ce "défi" sur la page FB du groupe ... Oui mais voilà : faisant avec ce que j'ai dans mon frigo, mes variantes étaient incontournables ... pas le choix !! Alors : Plus de Boursin ? Pas grave : j'ai mis 1/3 de pot de crème fraîche légère dans le plat, avec le steak, pommes de terre et oignons, qui avaient doré un peu. Pas de Maroilles ? Pas grave : une portion de 238 g de Munster, coupée en... [Lire la suite]

Ce matin, alors que j'envoyais les diverses étapes d'octobre et autres aux brodeuses, je ne savais pas quoi faire pour ce midi ... pfffff ... Il me restait 4 petites portions individuelles de fromage frais aux fines herbes, un pot de crème fraîche légère ... Et en 2-3 clics, j'avais LA recette  (Faire dorer quatre pommes de terre coupées en grosses tranches.Ajouter 1/2 pot de Boursin aux herbes.2 grosses tranches de cabillaud.Sel, poivre, laurier.Mélanger.Faire cuire en mode rapide et rajouter 5 minutes.)!! J'ai juste : ... [Lire la suite]

Un peu de camembert au fond du frigo, et qui semble vraiment vouloir retourner dans sa Normandie natale ? Pas de filet mignon, comme dans cette recette ? PAS DE SOUCI ... Juste un peu de découpe avec des côtes de porc achetées récemment, pour enlever l'os ... faire un peu dorer la viande, coupée en cubes, avec les oignons ... et une Mahélia ... QUI SE RÉGALE !!!  C'est vrai qu'on dirait, à première vue, une légère variante de tartiflette, mais le goût du fromage n'est pas trop prononcé, juste à peine susurré ! ;)  

V'là le titre d'article à rallonge, et qui rime en plus !! LOL Mais le souci, c'est qu'il n'y ait suffisamment de quantité QUE dans le titre MDR ... Vous vous en douterez ... j'ai craqué !!! J'ai ajouté l'application "MonCookeo" sur mon téléphone portable (de toute façon, c'est un mini ordinateur de poche, ce smartphone !!), et bien qu'il y ait peu de recettes dedans, celle-ci m'a fait un clin d'oeil auquel je ne pouvais absolument pas résister !!! Alors, j'ai très légèrement modifié la recette : Je n'ai pas mis de curry Je... [Lire la suite]