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Hélène & Mahélia
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ma fille, créer des grilles de point compté, SAL organisés à partir de mes grilles... mes passions en résumé ...
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pain maison
29 février 2024

En cuisine !!

En cuisine !!
Dans l'intention de préparer prochainement du poulet au beurre de cacahuètes ... enfin ... si le régime de mon chéri et le manque d'appétit de ma louloute le veulent bien ... Eh bien j'ai testé cette recette , rien de plus simple : un peu d'huile de noisettes,...
6 février 2024

Pain de Mie au MCS

Pain de Mie au MCS
Ce n'est pas possible !! J'aime tellement faire du pain, depuis des années, que j'ai dû travailler dans la boulange dans une autre vie ... et ma soeur qui bosse actuellement chez Marie Bl4ch3r3 !! Hihihi ... :) ... Cette fois-ci, j'ai voulu essayer de...
16 janvier 2024

Baguettes à l'italienne

Baguettes à l'italienne
J'ai souvent des envies de faire du pain, moi ... Mais aujourd'hui, j'ai voulu changer un peu du pain "classique" ... Et comme j'avais envie au départ de faire une babka à l'ail comme j'avais fait il y a quelques années, j'ai cherché un peu ... et j'ai...
21 octobre 2020

Mon Pain de ... euh ... SPORTIVE ?!?

Mon Pain de ... euh ... SPORTIVE ?!?
Bon !! LN BAKERY l'appelle aussi "celui des bonnes résolutions". Pour ma part, moi qui suis raide fan des petits pains muëslis ... j'appelle çà un pain de gourmande !! Car ... aheeeeuuumm ...dans des temps trèèès anciens, j'ai (peut-être) été sportive...
20 septembre 2020

Et si on testait le PAIN BLANC AMISH ?

Et si on testait le PAIN BLANC AMISH ?
C'est souvent en ce moment que je fais nos baguettes de pain : Mahélia adoOoOOore se faire des tartines de beurre avec, surmontées de confiture à la mirabelle qu'elle a faite avec son père ... Et puis ... Il fallait que j'en refasse aujourd'hui !! SAUF...
10 juin 2019

On a testé pour vous ... le Pain de Mie !

On a testé pour vous ... le Pain de Mie !
C'est un fait, je ne suis pas cuisinière, mais j'adore tester de nouvelles recettes, plus particulièrement concernant les pains !! Alors, d'après Mahélia, il est un peu cramé sur le dessus ... Ben oui, j'avais oublié de baisser la plaque du four LOL Mais...
3 avril 2019

EDIT : vos pains / Et que faire du mardi ?

EDIT : vos pains / Et que faire du mardi ?
Eh bien quand on a une demoiselle bien malade, on trouve des astuces pour la rebooster ... et ça fonctionne encore mieux que prévu ........... Il suffit juste d'avoir 1h50 devant soi, c'est tout !! Dans un saladier, je mets tels quels, à la suite, sans...
7 janvier 2016

Le 2e pain maison : Pain cocotte

Le 2e pain maison : Pain cocotte
Bon, cette fois-ci, pas besoin de pétrissage ... Juste cette recette ... et puis il faut patienter, patienter ... et le soir : Vous avez vu la marque que Mahélia a voulu faire, à la place de l'incision classique ? Eh bien le résultat : englouti en 2 jours,...
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