09 octobre 2019

#Cookeo : une soupe "pas dé-goulasch"

Et je dirai même qu'elle est excellente !! Alors qu'il n'arrête pas de pleuvoir depuis plusieurs jours, qu'on a carrément l'impression que la pluie rentre dans tous nos pores de la peau que ça nous rend fébrile ... Voilà une bonne soupe qui va nous réchauffer !! C'est bien simple ... on n'entendait pas parler à table, juste des "Sluuuuurrrrp" de pure dégustation !! Ce n'est pas une chorba, ce n'est pas un goulasch, c'est un peu des deux ... à ma façon, quoi ! LOL Ingrédients : (pour 6 bols) 2 petits oignons huile  3... [Lire la suite]
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24 janvier 2019

#Cookeo : Patates Pigouille et Crème Fraîche aux Herbes

Il y a un petit moment déjà, Doumik m'envoyait le lien de cette recette, en me disant : "Essayez avec Mahélia, ça devrait lui plaire !!" Tu m'étonnes, Julie Andrieu va nous ravir les papilles !! Alors ce matin, je préparais tous les ingrédients ... Puis, voilà comment je m'y suis prise : En fonction "dorer", j'ai mis un peu de beurre à fondre dans ma cuve Je n'ai pas attendu la fin du préchauffage, juste que le beurre soit fondu, pour y mettre mes légumes dans l'ordre indiqué J'ai ajouté 200ml d'eau J'ai verrouillé mon... [Lire la suite]
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21 janvier 2019

#Cookeo : Cuisses de Poulet, olives vertes aux amandes et farfalle Arlequin

Bon, encore une fois pour ce midi, aucune idée de quoi faire à manger ... Et pas les ingrédients nécessaires pour faire une potée, comme gentiment suggéré par Zoé13 ... Vite, regarder dans mes placard et mon congélateur, cogiter un peu, et c'est parti !! Ingrédients (pour 2 personnes) 2 cuisses de poulet huile d'olive 250g d'olives vertes aux amandes, égouttées 250g de farfalle Arlequin  150ml de vin blanc 200ml d'eau sel, poivre Préparation  En mode "dorer", faire revenir les cuisses de poulet 4 mns de... [Lire la suite]
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16 novembre 2018

#Cookeo : Spaghettis complets et Dinde aux Olives Vertes

Allez zou !! Aucune idée de quoi faire à manger ?? Régalez-vous avec cette recette concoctée avec Mahélia : "Mmmmhh ... Je ne te raconte pas les sensations de goût que cela procure dans la bouche !!!" ................... Si elle le dit !! (Pour 4 personnes) Ingrédients : 4 escalopes de dinde coupées en gros dés le jus d'une orange un gros oignon deux cuillers à soupe d'huile de cuisson 100ml + 200ml d'eau sel, poivre 250g de spaghettis complets 170g d'olives vertes égouttées et dénoyautées Préparation : En mode... [Lire la suite]
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09 mai 2018

Les fournées se suivent et ne se ressemblent pas ...

... Mais qu'est-ce que c'est bon !! Et puis en plus, trop facile à faire !! Et le meilleur du mieux ? Eh bien ça ne se durcit pas au bout de 2 jours, comme la plupart des pains que je fais dans mon petit appartement, sous mes latitudes !! Voici donc ce qui m'a inspirée : CLIC (cliquez pour avoir les étapes ... et les autres recettes !!) Comme vous pouvez le voir, trop facile, hein ? Je n'ai pas encore testé les autres recettes, mais dès que ce sera le cas, vous pensez bien que je vous le ferai savoir LOL Ingrédients :... [Lire la suite]
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17 novembre 2017

#Cookeo : Soupe Provençale à la Tomate

Un PUR DELICE !!! Je ne peux pas dire mieux, Mahélia, qui raffole déjà en temps normal de la soupe à la tomate, a décrété que désormais, je devais la faire !! Je ne demande pas mieux : rien de plus simple !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : 40g de beurre 40g de farine 2 cuillères à café de concentré de tomates une boîte de 400g de pulpe de tomates 3 cuillères à soupe d'herbes de provence sel, poivre 700ml d'eau 100ml de lait 4 cuillères à soupe d'emmental râpé Préparation : En fonction "dorer", faire fondre le... [Lire la suite]
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09 novembre 2017

#Cookeo : Soupe Délicieuse à la crème

Ou comment surprendre Mahélia qui s'attendait à des coquillettes, ce midi en rentrant de l'école !! Hihihi ...  Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 pommes de terre 1 gros oignon 1 grosse carotte 125g lardons 2càs huile d’olive 120g persil frais haché 100g chou en morceaux 1pincée sel 1pincée poivre 100ml vin blanc 6càs crème fraîche (au moment de servir) Préparation : Dans les deux cuillères à soupe d’huile d’olive, faire revenir l’oignon haché avec les lardons en mode dorer. Éplucher et couper en petits... [Lire la suite]
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11 septembre 2017

#Cookéo : Confiture du Soleil

C'est ainsi que Mahélia nomma la recette : il va falloir que je fasse de belles étiquettes maintenant !! Hihihi !! Ingrédients :  1 kg de melon découpé en morceaux : un melon déjà trèèès sucré que m'a donné mon frère adoré !! 1 kg de sucre spécial confiture le jus de 4 citrons verts pressés 5 cm de gingembre hâché Préparation : Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookéo. Mettre en mode "dorer". Pendant la préchauffe, mélanger bien le tout à partir du moment où la préchauffe est finie, laisser en mode... [Lire la suite]
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04 septembre 2017

#Cookeo : Confiture de Courgettes, Oranges et Vanille

L'autre jour, je suis allée chercher une paire de baskets toutes neuves à Mahélia, en pointure 34 ... OUI MAIS VOILA !! La demoiselle chausse du 35, quoique ça devienne un peu juste ... Quel rapport avec la courgette, me direz-vous ?? Eh bien, du coup, j'ai téléphoné à une voisine, et lui ai proposé de lui donner la paire, à laquelle j'ai ajouté plein de vêtements qui n'allaient plus, ni à Mahélia, ni à moi !! Pour me remercier, voici les courgettes qu'elle m'a données :   Aaaargh !! Ça en fait de la ratatouille ...... [Lire la suite]
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14 août 2017

#Cookeo : Boeuf à l'Ail

Ce midi, Mahélia et moi avions faim !!! Bon d'accord, j'avoue tout !! Je me suis largement inspirée de cette recette, mais j'ai aussi changé plein de choses !! ;) Ingrédients (pour 2 personnes) : 5 pommes de terre 500g de boeuf, coupé en morceaux huile d'olive fleur de sel poivre 2 petits sachets de Maggi "mélange parfait" persillade 1 gousse d'ail 2 échalotes 250 ml de vin blanc Préparation : Éplucher les pommes de terre et les couper en dés. En mode "dorer", faire revenir les pommes de terre 5-6 mns dans 4... [Lire la suite]
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