Encore quelques jours avant Noël et ses "célèbres" agapes ... 

Alors Mahélia et moi allons nous régaler avec çà !!!

Ingrédients :

• 4 grosses pommes de terre
• 400ml de bouillon de légumes
• 200g de lardons
• 2 oignons hâchés finement
• 3 cuillers à soupe d'huile 
• 2 cuillers à soupe de mascarpone

Préparation :

1. En fonction "dorer", faire revenir les lardons et oignons dans l'huile, juste à ce que les oignons soient légèrement blondis.
2. Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en petits cubes, avec le bouillon.
3. En fonction "Cuisson Rapide", mettre à cuire pendant 10 mns.
4. Au bout des 10 mns, enlever le surplus d'eau, mais en garder tout de même un peu, et écraser le tout à l'aide d'un presse-purée.
5. Ajouter le mascarpone et servir aussitôt !!

BON APPETIT ... bien sûr !! ;)