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Mon chéri au travail ...

Ma fille en stage dans une boulangerie ... 

Moi sans emploi ...

... Le moral dans les chaussettes aujourd'hui ...

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BREF : la situation idéale pour faire des crèmes au chocolat non ? ;)

Pour cela, j'ai utilisé mon "nouveau joujou", mon Monsieur Cuisine Smart !! 

J'y ai mis : 

  • une plaquette de chocolat noir corsé pâtissier
  • une cuiller à soupe de miel crémeux
  • 80g de maïzena
  • 1 litre de lait demi-écrémé

J'ai tout bien mixé et fait cuire pendant 17 minutes à 90°C ... Puis j'ai versé ma préparation dans des pots à yaourts en verre, les ai bien refermés, ai attendu que ça refroisse un peu avant de les mettre dans mon réfrigérateur.

Il ne reste plus qu'à attendre ce soir, et mes 2 gourmands me donneront leur verdict !! :)

20240131_crème chocolat façon la laitière