Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Hélène & Mahélia
Hélène & Mahélia
Hélène & Mahélia

SAL Hélène et Mahélia, point compté, grilles personnalisables, recettes Monsieur Cuisine ... Toutes les anecdotes relatives à une vie bien remplie !! :)
Voir le profil de LNMahelia sur le portail Canalblog

Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 1 834 401
11 mars 2020

Une pure merveille que cette brioche !!!

IMG_17815

Depuis plusieurs jours, je voulais faire de la brioche ... sauf que je ne suis pas du tout douée en la matière, et j'avais trop peur que ma mie soit ... un bloc de béton !!

Alors j'ai ressorti ma vieille machine à pain, de 20 ans d'âge, et je me suis dit qu'il y aurait bien une recette ici ou là ...

et BINGOOOO !!!

Merci Mosquito !!

Ingrédients (à mettre impérativement dans l'ordre dans la cuve de la MAP) :

  • 165 ml de lait
  • 2 cuillers à café d'eau de fleur d'oranger
  • 3 jaunes d'oeufs battus en omelette (juste les jaunes)
  • 1 cuiller à café de sel
  • 375 g de farine t55
  • 100 g de beurre, coupé en morceaux
  • 3 cuillers à soupe de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure sèche

Et je lance le "programme 8", soit celui attribué aux recettes sucrées.

Et on attend, et on attend ... 3h25 de cuisson ...

ça commence à gonfler petit à petit ...

20200311_brioche_1

 

Une véritable torture que ces 25 dernières minutes de cuisson ... ça embaumait tellement bon dans tout l'appartement ...

20200311_brioche_2

Je laisse refroidir un peu ... elle est belle, hein ?

20200311_brioche_3

Et puis, je vérifie la pâte ... assez compacte, mais c'est mieux pour y étaler de  la confiture de myrtilles LOL

20200311_brioche_4

Et ... euh ... comment dire ? Mahélia aura de futurs bons petits déjeûners ... pour les 2 prochains jours seulement LOL

Commentaires
V
en effet ça donne envie
Répondre
G
Ca donne bien envie................<br /> <br /> Bizzzzz
Répondre
V
ca donne envie d'en faire d'autant que j ai moi aussi une machine a pain qui dort dans mon armoire et qui ne demande qu' à se réveiller et j'adore la vidéo 2 gourmandes en action lol
Répondre
N
Eh bien les gourmandes on se régale.<br /> <br /> Bisous<br /> <br /> Nelly yllen
Répondre
G
ha oui miam miam bisous
Répondre
D
tres belle dommage trop loin pour le cafe bizzzzzz
Répondre
G
Bonjour Hélène et coucou Mahélia<br /> <br /> Une bonne brioche faite maison, rien de telle pour se régaler. Bravo. onne après midi sous un ciel gris. L'averse n'est pas loin. Gros bisous à vous deux.
Répondre
S
Bravo une superbe brioche très appetissante bisous bonne journée
Répondre
Archives
Hélène & Mahélia