Hélène & Mahélia

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26 mai 2025

Des Baguettes "Subw-Hélène" #2

À peine 5 jours se sont écoulés... et me voilà déjà replongée avec enthousiasme dans la pâte ... qui semblait impatiente d’être travaillée, haha ! J'ai juste légèrement modifié la recette en utilisant 20g de levure fraîche, et du miel à la place du sucre...

Posté par LNMahelia à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain maison

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26 mai 2025

Citronnade maison

Si mon chéri ne jure désormais plus que par l'AF ... J'avoue qu'il n'est pas jaloux de mon Monsieur Cuisine pour autant LOL Car aujourd'hui, il avait bien soif en revenant d'avoir fait un peu de jardinage chez sa maman ... Mais surtout après avoir discuté...

Posté par LNMahelia à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Monsieur Cuisine

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20 mai 2025

Des Baguettes Façon "Subway"

Je ne vais pas vous cacher mon excitation... Cela fait des années que je cherche à créer un pain aussi moelleux et délicieux que ceux de Su3w4y® ! Et avec Mahélia qui porte un appareil dentaire, il fallait absolument éviter une croûte trop dure qui pourrait...

Posté par LNMahelia à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pain maison

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28 février 2025

Pain "Moqué" au MCS et AF

Ce n'est pas que je veuille me perdre dans des formulations d'acronymes avec un titre pareil... Ni même que je souhaite tourner cela en dérision ("moqué" ... "dérision" ... OK, je sors LOL) !! Mais voilà la réalité : mon ex a décidé de me laisser assumer...

Posté par LNMahelia à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain maison, Monsieur Cuisine, Air Fryer

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28 novembre 2024

Envie de Curry de Courgettes au Lait de Coco ?

L'autre jour, en allant chez Gr4nd fr41s, en voyant les diverses pomotions en cours, mon chéri avait envie de manger des courgettes ... OUI MAIS !? ... COMMENT les accommoder, afin de satisfaire les palais de tout le monde ?? Pas de problème : un tour...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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27 novembre 2024

Envie de Butter Chicken ?

Maman, je ne sais pas ce que tu as en ce moment ... Ben comment çà ?? Ben tu adores manger des plats épicés !! Oui, c'est pas faux !! Alors c'est pas que je n'aime pas, cette recette est encore très bonne, mais tu ne pourrais pas changer un peu ?? Eh...

Posté par LNMahelia à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Monsieur Cuisine

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14 novembre 2024

Oeufs à la Florentine

Je vous entends déjà me dire : " Quoi Hélène ?? Encore des épinards ??" Oui mais comment dire ... Ma louloute a un appétit qui fluctue beaucoup en ce moment ... Elle a faim / elle n'a pas faim / elle trouve la texture de certains aliments bizarres / elle...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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12 novembre 2024

Envie d'Épinards Frais #2 ?

Mais quelle belle surprise ! Comme j'avais fait le plein d'épinards chez L1DL la dernière fois, j'ai pensé en faire profiter ma chipie et mon beau gosse le soir ! Mais voilà, mon cookéo étant hors service depuis un moment, et donc plus en ma possession,...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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8 novembre 2024

Envie d'Épinards Frais ?

C'est une matinée riche en émotions que nous venons de passer Mahélia et moi. Elle n'est toujours pas retournée en cours, et les prochaines semaines risquent d'être mouvementées, selon l'avis du pédopsychiatre qui l'a vue ce matin. Quant à moi, j'essaye...

Posté par LNMahelia à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Monsieur Cuisine

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6 novembre 2024

Envie de Gelée de Pommes ?

Il me restait quelques pommes qui commençaient à avoir un petit air fatigué dans leur panier... Alors, je me suis dit que si elles ne pouvaient plus faire une délicieuse tarte ou une compote, autant les utiliser entièrement (trognon, pépins, tout ça,...

Posté par LNMahelia à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Monsieur Cuisine, confiture

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