recette - Hélène & Mahélia

28 août 2025

Gelée de raisins "Carosena" avec M0nsieur Cuisin3 !!

Ces derniers temps, le jardin de Mémère — 96 printemps et toujours aussi généreuse — déborde littéralement de trésors fruités ! Mirabelles dorées, figues juteuses, pêches sucrées, grappes de raisin à faire pâlir un caviste… c’est une véritable explosion...

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Tags: Monsieur Cuisine, recette

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20 août 2025

L'Effet Papillon ... Gourmand !!

🎉 Vous connaissez l’effet papillon ? Ce petit battement d’ailes qui déclenche une cascade de merveilles ? Voici le mien : 🧶 Étape 1 : Une papote avec ma voisine de 96 ans, une vraie force de la nature ! Malgré une hanche capricieuse, un AVC qui lui a...

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Tags: Monsieur Cuisine, recette, tricot

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20 mai 2025

Des Baguettes Façon "Subway"

Je ne vais pas vous cacher mon excitation... Cela fait des années que je cherche à créer un pain aussi moelleux et délicieux que ceux de Su3w4y® ! Et avec Mahélia qui porte un appareil dentaire, il fallait absolument éviter une croûte trop dure qui pourrait...

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Tags: recette, pain maison

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28 novembre 2024

Envie de Curry de Courgettes au Lait de Coco ?

L'autre jour, en allant chez Gr4nd fr41s, en voyant les diverses pomotions en cours, mon chéri avait envie de manger des courgettes ... OUI MAIS !? ... COMMENT les accommoder, afin de satisfaire les palais de tout le monde ?? Pas de problème : un tour...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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27 novembre 2024

Envie de Butter Chicken ?

Maman, je ne sais pas ce que tu as en ce moment ... Ben comment çà ?? Ben tu adores manger des plats épicés !! Oui, c'est pas faux !! Alors c'est pas que je n'aime pas, cette recette est encore très bonne, mais tu ne pourrais pas changer un peu ?? Eh...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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14 novembre 2024

Oeufs à la Florentine

Je vous entends déjà me dire : " Quoi Hélène ?? Encore des épinards ??" Oui mais comment dire ... Ma louloute a un appétit qui fluctue beaucoup en ce moment ... Elle a faim / elle n'a pas faim / elle trouve la texture de certains aliments bizarres / elle...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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12 novembre 2024

Envie d'Épinards Frais #2 ?

Mais quelle belle surprise ! Comme j'avais fait le plein d'épinards chez L1DL la dernière fois, j'ai pensé en faire profiter ma chipie et mon beau gosse le soir ! Mais voilà, mon cookéo étant hors service depuis un moment, et donc plus en ma possession,...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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8 novembre 2024

Envie d'Épinards Frais ?

C'est une matinée riche en émotions que nous venons de passer Mahélia et moi. Elle n'est toujours pas retournée en cours, et les prochaines semaines risquent d'être mouvementées, selon l'avis du pédopsychiatre qui l'a vue ce matin. Quant à moi, j'essaye...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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6 novembre 2024

Envie de Gelée de Pommes ?

Il me restait quelques pommes qui commençaient à avoir un petit air fatigué dans leur panier... Alors, je me suis dit que si elles ne pouvaient plus faire une délicieuse tarte ou une compote, autant les utiliser entièrement (trognon, pépins, tout ça,...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine, confiture

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29 octobre 2024

Envie de Velouté de Poireaux ?

Si, comme Mahélia, vous êtes accro aux poireaux, préparez-vous à un festin digne d'un roi ! Mais attention, suivez les mesures de la recette à la lettre, sinon ça pourrait devenir une sorte de potion magique… ou un désastre culinaire ! - Il faut ajouter...

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Tags: recette, Monsieur Cuisine

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