Il y a tout juste 2 semaines, comme ma belle-maman était en vacances, nous avions décidé, mon beau gosse, ma louloute et moi, d'aller rendre visite Tata Arlette afin de prendre de ses nouvelles.

Avec GRAND PLAISIR !!!

Rien que d'entendre son immense sourire dans sa voix à l'évocation de notre venue, cela me réchauffait le coeur !!

J'ai donc voulu préparer cette brioche à la mie filante ... Mais décidément, je dois louper quelque chose, car la mie que j'ai ne l'est pas autant que j'aimerais ... 

J'ai voulu la cuire dans mon moule à pain de mie, ce qui ne fut pas une mauvaise idée ... Heureusement que mon chéri était là pour m'aider à la démouler LOL ... 

Par contre, il va sans dire qu'elle était vraiment bonne malgré tout : l'ajout de ce sucre perlé sur le dessus faisait vraiment toute la différence, et je n'avais pas ajouté d'eau de fleur d'oranger à la pâte, mon chéri n'aimant pas trop ce goût ...

Par contre, Tata Arlette, qui a un appétit d'oiseau, s'est régalée !!! Et c'est bien là le principal !! :)

Et comme il m'en restait encore un peu, j'ai même pu en faire de la brioche perdue le lendemain matin pour Mahélia, lui et moi !! ;) Mmmmhhh ....