Bon, la recette de départ veut qu'il y ait de la coriandre fraîche dedans ...

Oui mais voilà, ma louloutte et mon beau gosse aiment A CONDITION qu'il n'y en ait pas trop, car sinon, ça a un goût de "produit vaisselle" pour eux ...

Bon ben ça tombait bien, je n'avais pas de coriandre fraîche LOL, donc j'ai tout de même préparé des fishcakes maison, avec des frites au four !!

Nous ne les mangeons plus que comme celà ... Nos pommes de terre coupées sur du papier sulfurisé, un filet d'huile d'olive dessus, ainsi que de l'ail en semoule et des herbes de Provence selon l'humeur ... 20-25 mns à 250°C ... 

Nous nous sommes régalés !! :)