Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Hélène & Mahélia
Hélène & Mahélia
Hélène & Mahélia

SAL Hélène et Mahélia, point compté, grilles personnalisables, recettes Monsieur Cuisine ... Toutes les anecdotes relatives à une vie bien remplie !! :)
Voir le profil de LNMahelia sur le portail Canalblog

Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 1 834 319
18 octobre 2024

Envie d'écrasé de pommes de terre et saumon ?

Et voilà, je continue à préparer le déjeuner avec ce que j’ai déniché dans le frigo ou le congélateur... Mais je dois avouer que même si les mêmes ingrédients sont là, la base quoi, j'ai autant d'idées nouvelles qu'un poisson rouge en panne d'inspiration ! Alors, me voilà à chercher cette recette... 


L'idée brillante d'utiliser des échalotes fumées trouvées cet été était top ! Ça a parfumé le plat comme un parfum de luxe…

 

Pas d’émietté de crabe, comme demandé dans la recette, pour nous cette fois-ci, juste une huile d’olive parfumée au basilic pour relever notre chef-d'œuvre culinaire ! 😋

 

MAIS, oh là là, la texture des pommes de terre ! C'était aussi compact qu'une pâte à pain qui aurait pris trop de cours de yoga 😕.

 

La prochaine fois, je laisse l'huile d'olive au placard et je mets juste un peu d'eau au mixage… promis juré 😉. 

 

Commentaires
G
hello comme je te comprend c est bien bon bisous
Répondre
L
L'écrasé de pommes de terre avec des échalotes ets en effete une bonne idée
Répondre
Archives
Hélène & Mahélia